跟两美女同事一起逛超市,期中一个总让另一个买胡萝卜回去做着吃。很不能理解,这胡萝卜一般当配菜点缀还可以,要说单做,实在是谈不上什么美味。就张口问:你是不是特别喜欢吃胡萝卜啊?这想要吃的同事指着另一位同事说:不是啦,是她做的蒸胡萝卜真的好吃。我甚为好奇,于是就让她教我回家尝试着做,感觉真的很棒,老公是不吃胡萝卜的都说不错,可见这道菜还是很可以的。😃😊
用料
胡萝卜 | 一根 |
青蒜 | 一根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
醋 | 适量 |
营养美味胡萝卜的做法
将胡萝卜,青蒜洗好,切成丝。
将干面粉撒到胡萝卜丝上,拌匀。
将胡萝卜丝装盘,放入蒸锅中蒸熟。
取出蒸熟的胡萝卜丝,将切好的青蒜丝放到盘中,撒少许盐,倒适量酱油和醋。
将食用油倒入锅中烧热,关火放入干辣椒后,立刻将热油泼入盘中拌匀即可。