龙利鱼
最无腥味,高蛋白的鱼类
最适合小朋友和老年人,入口即碎
如果你也怕摘鱼刺,也怕刺鼻的鱼腥,嫌收拾鱼麻烦,
那这是你最好的选择,比吃那么多Ω-3都好用哦~~
最简单的食材,最简单的方法,给最爱的你们
用料
龙利鱼 | 2条 |
面包糠 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 20g |
淀粉 | 20g |
鸡精 | 2勺 |
十三香 | 2勺 |
龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法
解冻龙利鱼,切成小段,大家可以切斜刀,我今天脑子抽了,直接垂直下刀了。
直接撒一把鸡精(平时建议大家少吃,因为觉得放盐有些太寡淡),再来一把十三香(少许),然后把它们抓起来,使调味料渗入直至消失;
首先将面粉和淀粉混合下,打两个蛋准备着,还有一盘面包糠;之后,抓起一个鱼片扔进面粉堆里,之后再去裹个蛋,最后到面包糠里滚一下,就成就了金灿灿的自己;
入锅前的样子
原谅我的小锅有点小脏😰🤣,因为家人不喜欢太过油炸的方式,所以我选择用饼铛煎一下,选择烤鱼模式,直接盖盖子等待,烤过一边,再烤另一边,龙利鱼超好熟的;
最后我把鱼排夹在了亲手制作的迷你小汉堡里,我家儿子直接干了两个,味道真的不错哦;
小贴士
✳如果喜欢吃起来扎扎的感觉的小伙伴,还是建议过油炸下,我这个会软软一些
✳口重的小朋友,可以多放些鸡精或是盐;