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用料
龙利鱼羹的做法
龙利鱼切块,置入锅中过水沥干,揉碎鱼块加盐,白胡椒粉腌2小时
少许玉米油烧热下姜片,加水烧开
水开后加龙利鱼碎、紫菜丝,再次烧开,加地瓜粉勾芡,烧开,加盐、香菜,关火,滴香麻油起锅。