早上赶时间做的早餐，吃了一半就去上班了，结果中午回来的时候麻麻说好好吃啊 ，要我以后再做给他们次 ，，哈哈，好开心思密达。
用料
| 饺子（速冻的） | 吃多少做多少，我做一盘12~13颗 |
| 面粉 | 10g |
| 水 | 100ml |
| 芝麻、香菜、葱花 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
脆底煎饺（超级好评）的做法
热锅、平底锅里放少量油。
速冻饺子直接放入，码好造型。
煎一两分钟，煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金黄色
倒入半碗水，大概到饺子三分之一处。盖上盖子焖5分钟
10ml面粉加100ml水，调成稀稀的面粉水
待锅中水差不多干透，倒入面粉水，撒入芝麻葱花之类你喜欢的配料。
小火煎至面粉水在锅底形成脆底。整个铲下即可。
![脆底煎饺（超级好评）的做法步骤图 第2张]( "脆底煎饺（超级好评）的做法步骤图 第2张")
配镇江香醋，超级好次！
![脆底煎饺（超级好评）的做法步骤图 第3张]( "脆底煎饺（超级好评）的做法步骤图 第3张")
