用料
| 生饺子（或者速冻饺子） | 15只 |
| 水 | 约150克 |
| 油 | 约15克 |
| 小葱花 | 适量 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 面粉 | 约20克 |
脆底煎饺的做法
中小火加热平底锅，在锅里加少许油把生饺子排列整齐。
![脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第2张]( "脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第2张")
中小火大概煎一分钟，锅里加冷水没过饺子一大半，再加入适量的油，盖上锅盖大火烧开转中小火收干水分！
![脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第3张]( "脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第3张")
听到锅里噼里啪啦的声音就是饺子熟了的信号，翻开饺子有金黄的脆底就关火！撒上少许葱花和熟的芝麻即可享用！
![脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第4张]( "脆底煎饺的做法图解 脆底煎饺的做法步骤 第4张")
香喷喷的煎饺出锅了，可以加点醋汁吃更美味哦！
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小贴士
脆底煎饺怎么做才好吃的家常食谱，美味的脆底煎饺烹饪技巧
炊艺屋
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