好吃的焦黄脆底的抱蛋煎饺简单易学的做法

最近一直用集十八般武艺于一身的东菱多功能早餐机做早餐，炖煮蒸煎烤……它无所不能，足够做出丰盛又快手的早餐。
今天用煎锅做了抱蛋煎饺，煮锅放上蒸屉热了牛奶，早餐完美解决！

用料  

焦黄脆底的抱蛋煎饺的做法  

1. 早餐机开大火，煎锅里放入适量油
   

2. 放入冷冻的饺子，调小火煎三分钟

3. 加入饺子高度1/3的清水

4. 盖上锅盖，小火煎制

5. 准备一个鸡蛋打散备用

6. 煎锅里的水分收干时，拿掉锅盖

7. 倒入蛋液，摇晃煎锅，使蛋液均匀铺满锅底

8. 继续小火煎至蛋液完全凝固时关火，撒上葱花

9. 焦黄脆底的抱蛋煎饺，请慢用！

小贴士

我用的是冷冻的水饺，也可以用新鲜的水饺，制作时间相应会短一些，要注意观察，不要糊底。