微博看到的麻薯包做法（从此妈妈再也不担心我做麻薯包失败了）的做法步骤及图解,美味正宗的微博看到的麻薯包做法（从此妈妈再也不担心我做麻薯包失败了）做法

麻薯包yyds，女孩子永远抵抗不了糯叽叽的东西。🤪
我之前尝试过很多麻薯包的做法，虽然步骤很简单，但是总是会失败，发不起来，经常凹底。😑
自从我用了在微博上看到的这个做法，每次都成功😄可把我厉害坏了

此方子可以做12个麻薯包。

用料  

微博看到的麻薯包做法（从此妈妈再也不担心我做麻薯包失败了）的做法  

1. 麻薯粉用的是蓝黛，黄油用的是百钻，加酱油是为了颜色好看，做出来颜色更接近山姆的麻薯包。

2. 麻薯粉，黄油称量准备好。

3. 直接用小奶锅，称量牛奶、全蛋液、盐、酱油，然后混合均匀，小火加热，加热过程中一定要不断搅拌，到40℃马上离火（没有温度计，用手掌感受一下，加热到温热就好了），一定要小火加热，不然变成蛋花汤

4. 趁热倒入麻薯粉，搅拌到无干粉状态，加入软化的黄油

5. 揉3-5分钟，过程中加入黑芝麻，揉到光滑不粘手的状态就可以了

6. 烤箱180℃预热。把面团分成32克左右的小面团，一共12个，团成球，表面喷水，放进预热好的烤箱，180℃烤25分钟左右。（温度时间看个人的烤箱脾气，烤箱温度偏高的就调到175℃）

7. 出炉之后立刻放到冷的烤盘上，不容易回缩。

8. 可以吃啦，超级香，超级Q弹