从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺
用料
甜玉米 | 4根 |
白糖 | 自己尝着放 |
玉米叶子 | 大张完好的10张 |
糯米 | 一小碗 |
包谷粑粑(玉米粑粑)的做法
玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水
洗干净糯米待用,不用泡淘干净就好,玉米粒用搅拌机打成糊状
打成糊状的玉米直接和洗干净的糯米混合,加入适量的白糖,白糖的量我没估计,就是自己尝可以了就行
然后开始用洗干净沥好水的玉米叶子包玉米糊了
一边把蒸笼放好水开火,一边包,很快就包完了,码好在蒸笼里轻放不要给漏浆了
中火蒸半个小时
出锅晾了再吃,香香糯糯甜甜哒
好吃看得见
哇呜~