录入这些菜谱,纯为自己备忘,有兴趣可以互相交流,不喜勿喷,谢谢!
图片是我之前上班带的午餐:杂粮饭+
盐水毛豆+胡萝卜焖牛腩
这份早餐总热量378千卡,制作时间30分钟。
用料
小米 | 25克 |
南瓜 | 100克 |
韭菜 | 150克 |
杏鲍菇 | 100克 |
紫甘蓝 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 1个 |
橙子 | 半个 |
苹果 | 半个 |
减脂早餐1:南瓜小米粥+韭菜炒蛋+无油煎杏鲍菇+蔬菜沙拉的做法
准备工作:
1.将韭菜提前洗干净,沥干水分,切成小段。
2.将杏鲍菇切成小片备用。
3.将南瓜切成小丁,小米洗净。
4.鸡蛋在碗中搅打均匀。
5.将紫甘蓝、青椒洗净切丝,混合在一起。
6.将橙子、苹果切成片放入水果碟中。在不沾奶锅中倒入400毫升清水,煮开后加小米,开盖至10分钟后,加入南瓜丁,转成中小火,半盖着锅盖,煮15~20分钟。
不粘锅以大火预热,先无油炒鸡蛋,然后盛起来;
热锅继续无油炒韭菜,点水一次,然后转中火,韭菜开始变软时,再点水一次,继续翻炒到至韭菜变成深绿色,加入炒好的鸡蛋。
转中小火,根据自己的口味加入适量的生抽、黑胡椒翻炒均匀,就可以出锅了。
另起不粘锅,以大火预热。放入所有的杏鲍菇片,转中小火慢煎。用烧烤夹给杏鲍菇翻面,直至两面金黄关火,撒少许海盐和黑胡椒调味即可。