双味凉面怎么做才好吃,最正宗的双味凉面制作方法
炊艺屋
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一人份,夏日吃吃,真的好赞。
用料
配料 | |
面条 | 70g |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
培根 | 2片 |
香菜 | 少许 |
葱 | 少许 |
鸡腿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
调料 | |
盐 | 3g |
生抽 | 10ml |
米醋 | 10ml |
食用油 | 少许 |
双味凉面的做法
冷水下锅,煮点鸡腿,20分钟
面条煮熟
冷水冲凉,放入冰箱待用
鸡蛋打散,放1克盐,20克水,做成蛋皮
培根煎香
小葱熬一个葱油
盐,生抽,醋,葱油,调一个汁水
将汁水倒入面条,和所有配料搅拌在一起,完成
小贴士
也可加入蒜蓉或花生酱
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