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夏日炎炎,搅拌菜成了餐桌宠儿。既不用开火,忍受厨房的燥热,又不会亏待了我们的味蕾,还能继续享受色香味的美妙。凉拌双色,迫不及待的来与大家见面啦!
用料
凉拌双色的做法
食材洗净备用
黄瓜胡萝卜刨丝,胡萝卜可以去开水焯烫数秒,不过我没烫。
盐糖入双色拌匀静置十分钟,待汤汁出来,挤干
拍入大蒜,倒入醋,橄榄油,拌匀,最后洒上芝麻,搞定!
小贴士
醋,我最后还是用的腊八醋,味道更浓郁。