我小时候因为爸妈忙,家里孩子多,所以饭菜都是做得很随便,鱼在我的记忆里除了很多骨之外就是各种泥腥味,导致我后来十几年的时间对鱼都是各种鄙视!后来出来工作,外出吃饭机会增多,接触到了各种各样的美食,慢慢地也试吃不少鱼,后...
07-31
家里人都喜欢吃鱼,疫情以来总有不方便外出就餐的时候,就琢磨着自己做。又由于孩子还小吃不了辣,所以做的时候考虑了两个味道。用料黔鱼一条约1.2kg大葱、姜、蒜、适量料酒、食盐、胡椒粉、孜然粉、白糖、白醋、干辣椒、...
02-24
用料抹茶5克黄油70克花生米100克棉花糖200克奶粉100克双味牛轧糖(原味+抹茶味)的做法由于我用的是生花生,先均匀铺放在托盘里放到烤箱150度烤10分钟,以便蜕皮。脱皮是一个漫长的过程,以致到后面我傻傻得把花生米放到皮里面...
03-12
土豆菜在我家是家宴必备,人见人爱不说,还超级简单,还超级美味。下面的两款烤薯角滋味不同,小嘟和我们全家都喜欢,难以取舍,大家试试好啦。用料土豆,油,盐,洋葱丝第一款:孜然粉,孜然粒,花椒粉第二款:黑胡椒粉,黑胡椒粒人见人爱操作...
10-21
青菜酥糯爽口,香菇浓油赤酱,鲜甜,具有浓郁的海派风味。一次能品尝到两种味道,拿来宴客做法也不是特别麻烦,造型也很漂亮。用料上海青菜新鲜香菇玫瑰豆腐蒜瓣盐味素白糖老抽双味香菇炒青菜的做法把青菜从当中切断用一把小刀...
01-15
还是跟风做了青团,不吃青团总感觉少了点什么,好久没做糯糯的点心了,今天拆一袋咸蛋黄,做两种口味豆沙馅修改于彤喵喵在生酮~豆沙馅原方是可可粉+亚麻籽粉,这里我修改成了蛋白粉+亚麻籽粉+椰子奶粉,口味会更清淡,不抢味,很适合...
03-11
家里的香蕉熟透了,想起之前做过的软曲奇,打算拿燕麦试试,效果不错,做了树莓果酱的和腰果的。用料即食燕麦片100克香蕉1根植物油10克腰果10克树莓果酱2勺双味香蕉燕麦饼干的做法香蕉捣碎加燕麦和植物油搅拌按成饼干,加树莓...
06-17
新鲜的海鲜,它会对你笑,吃到嘴里它会在你嘴里跳!这里介绍原味和蒜味烤扇贝。新鲜扇贝甜美,鲜嫩,不论原味还是蒜味,都是人间美味!用料扇贝四只蒜2粒姜1粒蒜的大小酱油半瓶盖食用油1瓶盖双味·烤扇贝的做法把扇贝壳刷净,两只原...
10-23
我做了两种,一种咸的一种甜的,,有点白色那个就是咸的用料椰蓉310克面粉125克玉米油80克蛋黄三个牛奶25克糖粉60克双味椰蓉小球的做法1新买的榨汁机,功能很不错,榨东西时,可以把渣跟汁分的很清楚,又方便,左边的是装果渣的,右边...
12-24
甜咸组合,花生酱的浓香让人欲罢不能!用料面包2片花生酱2勺火腿片3片香蕉半根双味三明治的做法准备两个面包片涂上花生酱(根据个人口味可以涂多少)半根香蕉压成泥西红柿,火腿切片在面包片一半放香蕉泥,一半放两片火腿片左...
11-26
喜欢麻薯的细腻软糯,加上自己炒的南瓜馅,紫薯馅,真的好吃,孩子一手拿一个,开心的跟小朋友炫耀妈妈做的好好吃用料糯米粉160克玉米淀粉35克玉米油45克白砂糖50克牛奶180克菠菜汁10克南瓜馅150克紫薯馅150克双味菠菜麻薯卷的...
04-17
今天再给大家带来一道双味豆渣饼,这个豆渣饼可以做成甜味或者咸味的,Q弹而不腻。并且经研究证明,豆类中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等...
04-12
吃三片面包的三明治吃得再也不想爱下去了,所以,就把料都摆出来用料全麦面包两片紫薯一个玉米一根鸡蛋一个火腿少量卷心菜少量辣椒三文鱼酱2勺鹰嘴豆泥少量双味开放三明治的做法1.紫薯、玉米、火腿、鸡蛋,切碎、拌沙拉酱,...
04-21
入口即化用料黄油90克糖粉17克盐1克低筋面粉85克玉米淀粉85克奶粉15克熟蛋黄2个蔓越莓20克双味玛格丽特饼干的做法黄油提前从冰箱取出,切成片放在盆里室温软化。蔓越莓切碎备用。黄油软化到能用手指轻按出一个坑,打蛋器...
10-23
女儿喜欢吃披萨,而且咸的吃了又要吃甜的,于是做了双味的,既然双味,普通小披萨盘就不够了,直接用烤箱里的烤盘,一半甜味一半咸味,满足全家的口味,不要说我用40升烤箱的烤盘太吼,实属无奈,其实做出来我是吃不动的,有人喜欢就好…用...
08-22
核桃红枣&巧克力小软饼の详细做法口感是微软,放久了也不会变硬甜度较低,尤其是巧克力本身偏苦但还算清甜可口啦今日想做司康,发现黄油不够了于是这个轻盈可爱的小软饼(๑•.•๑)就出炉啦用料鸡蛋2个盐2.5克中筋面粉...
02-10
之前的单子,但是今年马上快中秋了,自己在家做月饼吃美滋滋。6个份😏😏用料饼皮#黄油90g细砂糖45g蛋黄2颗盐少许低粉117g蛋液(涂抹)适量奶油奶酪内馅#奶油奶酪30g黄油17g糖粉20g柠檬汁1/2小勺奶粉4小勺碧根果内馅#椰浆A1大...
09-13
用料饺皮肉馅黑芝麻韭菜馅料酒冬菇瑶柱馅胡椒粉生粉盐干贝素香油蛋清姜蓉香脆双味煎饺的做法用料酒,胡椒粉,生粉,盐,干贝素,香油,蛋清,姜蓉调好的肉馅不会擀饺皮,买的一斤饺皮包好的饺子排排坐平底锅放少许油,先把饺...
01-07
天一冷,做蛋糕的频率就会增加。喜欢家里飘满蛋糕的香气,感觉很温暖。再战贝壳小蛋糕,烤了蔓越莓和可可两种口味。两种面糊混合到一起,贝壳小蛋糕好像也知道天冷一样,穿上了迷彩服。蔓越莓味道的脱模不够顺利,成品贝壳纹不够...
01-10
整块的肋排吃着过瘾。用料肋排1500克洋葱1个大蒜4瓣盐6小勺糖4小勺西红柿400克喼汁30克红酒醋30克酒50克蒜粉适量黑胡椒适量双味烤肋排的做法用盐和黑胡椒,蒜粉腌制熬酱汁肋排用锡纸包好135度烤熟打开抹酱汁,230度烤上...
11-18
我一直在江浙沪那边工作,对于桂花我一直都是非常喜欢的,桂花那种半遮半掩的小娇羞,真是让人心疼的不得了用料绿豆750克黄油150克抹茶粉15克蜂蜜50克桂花酱50克水适量牛奶适量小清新双味绿豆糕的做法绿豆泡水4个小时泡好...
05-12
你问我算哪块小饼干,吃过就知道。嘴馋时嚼一嚼,美味无负担。用料^_^抹茶味全麦面粉75克抹茶粉5克小苏打2克盐1克椰丝10克蜂蜜15克冷牛奶55克香草精几滴^_^肉桂味全麦面粉75克肉桂粉1克小苏打2克盐1克切碎提子干25克蜂蜜...
01-04
第一次发下厨房,是得到同事的支持,所以没有提前准备制作过程的图片,这不是最好的一次,只是正好拍照了的一次,希望你们喜欢。用料内酯豆腐一盒香菜一根,香葱适量,折耳根适量,油炸花生米适量,独蒜头一个,水果西红柿一个,番茄酱,少量...
01-11
甜味,咸味麻花~用料甜味中筋面粉200克鸡蛋1个牛奶60克蜂蜜30克酵母2克葵花籽油20克咸味中筋面粉200克麦苗粉6克鸡蛋1个葵花籽油20克牛奶80克酵母2克黑芝麻少量盐2-3克双味麻花的做法葵花籽油先烧热,晾在一边待用。牛奶也...
01-12
用料马苏里拉奶酪适量酵母5克西红柿2个白糖适量青椒1个红椒1个培根2片凤梨一片虾4只高筋面粉440克双味披萨的做法高筋面粉加入酵母和适量水搅拌成絮状,加入20克融化的黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵一个半钟头(根据...
01-30