堪比西餐厅的美味
用料
意大利面 | 200克 |
培根火腿肉 | 150克 |
马里拉苏芝士碎 | 100克 |
黄油 | 5克 |
黑胡椒粉 | 1大茶匙 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
番茄沙司酱 | 80克 |
培根焗意大利面的做法
将洋葱、西红柿、培根切碎备用
意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用
锅加热后放入黄油、待黄油溶化后,先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟
将番茄沙司酱放进去炒匀,最后加入黑胡椒粉、盐调味即可关火
将意大利面捞出控干水分,放进酱锅内拌匀
将拌匀的意大利面盛进容器内,表面撒入一层芝士碎
烤箱上下火180度预热,把意大利面放入中层,约烤5、6分钟,代芝士溶化后表面出现金黄色即可
小贴士
1)意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。
2)各家烤箱温度不一,在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。
3)意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。