突然降温的北京,寒风凛冽,能量满满的焗意大利面能保证一上午的温暖…
用料
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
香肠或培根 | 适量 |
玉米粒 | 有没都可以 |
意大利面 | 150克 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
马苏里拉 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
焗意大利面的做法
烧水煮意面,煮10分钟左右…煮面时放一些盐和橄榄油可以口感劲道、不粘。
煮意面的时候准备材料,洋葱、西红柿、香肠切丁,家里有现成的玉米粒,也加了一把。
锅里放橄榄油炒洋葱,待洋葱稍软放入西红柿、玉米粒、香肠丁…翻炒到差不多熟的时候加盐、黑胡椒调味,加番茄酱炒匀。
把煮好控干的意面倒入炒好的酱里拌匀,码进焗碗,上面撒一层马苏里拉乳酪,务必盖住意面。
预热180度的烤箱烤15分钟,奶酪融化,有虎皮斑就出炉。
能量满满的冬日早餐。