椰蓉豆面双味元宵「食材包操作说明」的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉豆面双味元宵「食材包操作说明」做法

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

汤圆是包出来的，元宵是摇出来的！三刻主厨为地道的老北京石磨元宵研发出了迷人吃法！搭配甜美糖水、香脆椰子片，更是准备了两种蘸料。煮好的元宵淋上糖水，一半蘸黄豆粉吃，一半蘸椰蓉吃，传统点心吃出新意来！元宵需冷冻保存哦。

食材包内含件6件：
主料：稻香村老北京石磨元宵
辅料：椰蓉、椰子片、黄豆粉
调料：糖水、生粉
需自备：水

保存期限：元宵冷冻，其余常温10天
厨具：煮锅
口味：甜
烹饪时间：10分钟
食材包净重：410g

用料  

椰蓉豆面双味元宵【食材包操作说明】的做法  

1. 将1000ml清水（需自备，约2瓶矿泉水的量）倒入锅中烧开。

2. 将元宵倒入锅中，大火烧开后，转中火煮13-15分钟，期间用勺子背面不断轻推元宵，防止粘锅。煮元宵过程中可点1~2次的少量清水。

3. 捞出元宵，盛入盘中。

4. 将锅洗一下或另取一个锅，将糖水倒入锅中，小火烧开。与此同时，用少量清水化开生粉，搅拌均匀。

5. 糖水煮开后，一边保持搅拌，一边将调好的生粉画圈淋入锅中。

6. 再次烧开后关火，将糖水淋在元宵上，并撒上椰子片。吃的时候蘸取黄豆粉或椰蓉食用。

小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配、冷链宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，每道菜都是口碑验证的独家好味道。

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