用料
| 高筋面粉（新良大师系列日式吐司粉） | 225克 |
| 水 | 110克 |
| 奶油 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鲜酵母 | 7.5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 日式烫种 | 50克 |
自我记录：日式生吐司的做法
2档一分钟，3档2分钟，转6档7分钟，加黄油转3档3分钟，6档4-5分钟
风炉160度30分钟，下次试试155度30分钟
自我记录：日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的自我记录：日式生吐司做法
炊艺屋
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