日式南瓜豆沙包的做法和图解,日式南瓜豆沙包怎么做更好吃

用料  

日式南瓜豆沙包的做法  

1. 主锅内放入南瓜泥、细砂糖、鸡蛋液、酵母，2分钟/37度/速度3加温；

2. 加入高粉、奶粉，以30秒/速度3-6渐速混合；

3. 加入盐，以3分钟/揉面，再加软化黄油（切成小块），再3分钟/揉面；

4. 将面团放入准备好的碗内，用保鲜膜覆盖，并在温暖的地方发酵至2倍大；
   （取面团时如果觉得很粘，可以手上抹薄薄一层油，放粘）

5. 手指蘸面粉，回缩缓慢即发酵好；

6. 分割成8等份；

7. 豆沙馅每个约32克，搓圆；

8. 包好馅儿后,进行二次发酵，发酵完成后  撒上黑芝麻；

9. 预热烤箱180度，面团表面盖上一层油纸,再用烤盘压一下面团；一起进烤箱，15分钟即可；

10. 将面包转移到晾架上，享用前至少冷却1小时，放在保鲜袋中保存！