「犒赏饭」章鱼香肠腌菜炒饭「チャーハン」的做法步骤及图解,美味正宗的「犒赏饭」章鱼香肠腌菜炒饭「チャーハン」做法

日剧【犒赏饭】第六集中的美食，
自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组，
感兴趣的可以去看全集，女主角很可爱。
会根据自己的喜好和理解调整一下烹饪顺序，
请理解( ̀⌄ ́)。

本菜谱内含：章鱼香肠腌菜炒饭。

用料  

【犒赏饭】章鱼香肠腌菜炒饭「チャーハン」的做法  

1. 配料如图。

2. 隔夜饭用水冲洗一下，然后再控干水分。这一步能去掉米粒上的淀粉粘液，炒出来的米饭会颗粒分明。

3. 剧中使用的是自家腌渍的腌菜，anyway，用你喜欢的。

4. 小香肠切片，留几根出来底部切花，煎的时候会蹦成小章鱼🐙的形状。

5. 中火下多点油，待油温热后下鸡蛋液，翻炒至半熟。

6. 加入米饭、香肠片和泡菜进行翻炒。

7. 撒入胡椒盐（没有可以分开撒胡椒碎和盐）、白芝麻，倒入适量酱油进行调味。

8. 煎一下小章鱼🐙香肠，炒饭出锅放入装饰一下。可可爱爱，小朋友一定喜欢💕。

小贴士

小章鱼太可爱了！
零基础菜谱，窍门是隔夜饭用水冲洗一下✨。