日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤及图解,美味正宗的日式肉饼+日式炸鸡便当做法

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日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图

做法来自日本主妇

用料  

猪肉糜
白胡椒粉
豆腐泥
胡萝卜泥
少许
番茄酱
李派林喼汁,即伍斯特醬
鸡腿 1只
蒜末
姜末
清酒
酱油
土豆淀粉
越南春卷(用时用温水泡软)
胡萝卜丝
洋葱丝
生菜
牛肉片(加日式照烧卷炒熟)
黄瓜丝
(加少许盐拌匀) 60-70克
烤紫菜
烤芝麻
玉子烧
南瓜沙拉
炒藕
春卷蘸酱(美乃滋加甜辣椒)
小红番茄
柠檬

日式肉饼+日式炸鸡便当的做法  

  1. 将猪肉糜、白胡椒粉、糖、盐、胡萝卜泥、豆腐泥和料酒搅拌均匀,搓成大肉圆。

    油热后煎熟或烤熟,关火,盖盖子,焖一会儿。

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第2张
  2. 倒入3汤匙番茄酱、3汤匙李派林喼汁、3汤匙水,搅拌均匀,烧至粘稠

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡腿肉(去骨),切块,加入1/2茶匙蒜末,1茶匙姜末,1汤匙清酒和1汤匙酱油,放进保鲜袋中,抓匀,腌制1小时。

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第4张
  4. 均匀裹上淀粉,炸制金黄

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第5张
  5. 将越南春卷泡软,加入生菜、胡萝卜丝、照烧牛肉、洋葱丝、黄瓜丝,卷成卷。后切合适大小。

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第6张
  6. 保鲜膜上放入米饭,用保鲜膜团成米团后打开,围上烤紫菜,制成饭团。
    桑叶铺底,放上饭团。
    上面压出一个洞,放上喜欢吃的食物(如三文鱼、鱼卵、海苔碎)。

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第7张
  7. 用南瓜泥,加以沙拉酱、火腿丁、玉米粒和黄瓜丁,拌成南瓜沙拉。

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第8张
  8. 装盘

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第9张
  9. 便当哩个当

    日式肉饼+日式炸鸡便当的做法步骤图 第10张
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