香味西葫芦土豆凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的香味西葫芦土豆凉菜做法

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香味西葫芦土豆凉菜的做法步骤图

配白葡萄的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
西葫芦(洗净,切成3~5mm圆状) 150g
土豆(洗净,削皮,切成3~5mm圆状) 150g
金枪鱼(打开) 1罐
橄榄 1勺
盐,胡椒粉 少许
A 酱油 1.5勺
A 白砂糖 1勺
A 柠檬汁 1勺
A 橄榄油 1勺
饮用水 1/3勺

香味西葫芦土豆凉菜的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

    准备耐热盘子。将土豆倒入盘子,放1/3勺水。保鲜膜覆盖(不要太紧)。微波炉600w中小火加热5分钟。放凉。沥干。

  2. 准备平底锅。锅中倒入橄榄油,开中小火,等待30秒。将西葫芦片倒入锅里,煎3分钟。翻面,煎2分钟。

    将土豆倒入锅里,翻炒90秒。放盐和胡椒粉。翻一下。灭火。

    将金枪鱼和A用料倒入锅里,轻轻拌一下。等待10分钟以上(最好半个小时)。

  3. 做好了。将步骤2菜装碗即可。

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