用料
| 辣腌泡粉 | |
| 炸鸡裹粉 | |
| 汉堡胚 | |
| 鸡腿 | 只 |
| 沙拉酱 | 勺 |
| 生菜 | 片 |
| 水 | |
| 油 |
KFC香辣鸡腿堡还原的做法
鸡腿肉改刀去骨
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第2张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第2张")
比例为：1000g肉 50g腌料 120g水
抓匀5-10分钟（时间按肉的多少来定）![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第3张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第3张")
盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第4张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第4张")
准备清水和裹粉。先将鸡腿肉过水 把水抖掉 放在裹粉里两面用力按压（防止掉粉）再二次过水（这一次水不用控得太干）放在裹粉里 用手反复搓
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第5张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第5张")
搓成这种鳞片状就可以了
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第6张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第6张")
油温180度左右 小火下锅炸两分半-三分钟
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第7张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第7张")
涂上沙拉酱 盖一片生菜就完成啦
![KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第8张]( "KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤图 第8张")
小贴士
搬运b站 赖皮猴
KFC香辣鸡腿堡还原的做法步骤及图解,美味正宗的KFC香辣鸡腿堡还原做法
炊艺屋
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