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用料
减肥也可以吃:沙甲金针菇煲的做法
先下肥猪皮,切成很小片的,炸出油(猪油合适减肥),再下蒜头碎、葱段爆香
底下铺上沙甲,铺完沙甲放金针菇。下一勺料酒,半勺蚝油,一勺薄盐生抽。盖上盖子。3-5分钟。
再撒上香菜欧了
小贴士
1.猪皮榨油更香,也很健康。2.3分钟左右就可以查看沙甲开了没,开了就可以完成了,不然容易老