低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的低油低热量的牛奶炒鸡蛋做法

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低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图

对于减肥的人来说,既要控制油脂,又需要较好的口感安抚自己,所以优化常见菜变得很有意义!

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 2个
适量
青椒 1个
红椒 1个
胡萝卜 半根
食用油 一丁点儿

低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法  

  1. 青椒、红椒、胡萝卜洗净切小片,形状看你高兴

    低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 两个鸡蛋加适量盐,打散

    低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶,打匀

    低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 用不粘锅炒一下鸡蛋,我没放油。如果用普通锅,需要加点油。

    低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 先用少量油炒一下胡萝卜,再汇入青红椒,加少许清水(防止糊锅),最后加入鸡蛋和适量盐,辣椒熟了以后就可以出锅了。

    低油低热量的牛奶炒鸡蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

第一次做,因为蛋比较小,所以奶没敢放多,怕影响蛋凝固。
胡萝卜素是脂溶性维生素,所以用一点油炒,炒青椒红椒时,加水完成热传递,帮菜熟化。

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