家里都不太能吃辣,又馋这一口,就自己做了这个版本,真正的米饭杀手!用料大鸡腿两只西红柿两个土豆两个个小米辣三到五个大蒜一头耗油三勺老抽一勺魔芋结一盒减脂可冲!低油低辣油焖鸡的做法一头蒜都切成蒜末,蒜少了不好吃,小米...
12-22
好吧,我承认我是VampireDiaries的粉丝~第六季第一集里看着男神Ian(Damon)早晨在厨房做pancake,真醉了!今天把吸血鬼版的松饼还原出来,看看像不像~以下份量够二人享用用料低筋面粉95g牛奶85g鸡蛋1只泡打粉4g黄油7g砂糖一大勺盐...
10-30
改自原麦山丘的土豆花第一次去原麦想买但是没买到。。后来自己研究着做~也做出来了~前两天再去的时候买到了。。结果怎么感觉还是我的好吃呢!哈哈哈哈~分享给你萌~用料高筋面粉100克黑麦面粉30克土豆150克酵母5克盐2克五香...
03-24
分量:25片左右烘焙:200°C中层上下火20分钟为家里的太太准备的手工点心,南瓜的金黄&肉桂的芬芳,深得欢心。相比起曲奇来说,这款软曲奇算得上是低油低糖了。口感很柔软,跟传统的酥脆曲奇完全不同。做法有点类似司康,但水...
09-12
消灭燕麦片的好方子,低糖低油,很棒的能量饼,越吃越香,个人吃的根本停不下来用料鸡蛋2枚即食燕麦(桂格即食麦片)80克生燕麦(亨利五谷麦片)90克红糖17,25,35克(低中高)植物油(可不加)5,10克(低中)脱脂奶粉10,15克以下材料喜爱程度添加...
09-02
居家隔离打发时间,把陕西的花椒叶加在盐卷里,又是不一样的味道用料高粉300克t65100克全麦粉100克糖20克盐10克鲜酵母10克水300克晒干的花椒叶20克卷入黄油50克简单快手/低油低糖/椒叶盐卷的做法所有材料除花椒叶外全部...
01-24
在国外以来第一次做菜由于材料很有限也没去华人超市再加上正在减肥正好合适了。用料甜青椒半个豆腐一块番茄一个胡椒适量盐适量橄榄油一勺低油低脂减肥豆腐的做法嫩豆腐随便在美国超市买的99美分50卡路里打碎大蒜。用...
11-13
用植物油取代了传统酥饼的猪油,更加健康!虽然没有很浓郁的杏仁味道,但是很酥很脆,nimi的造型更适合老人小孩,而且一次吃一两块又有满足感又不会担心分量超额,热量爆表。个人认为植物油的量不能再减了,再减就不够酥脆了哦~糖...
12-04
好吃的甜甜圈其实都是油炸的,要不就是蛋糕的口感,当然不过瘾啦,那这款烤箱版面包甜甜圈就出炉喽!用料高筋面粉200克砂糖40克盐2克酵母3克鸡蛋1个+牛奶105克淡奶油25克黄油10克巧克力装饰白巧克力适量黑巧克力适量巧克力色...
08-24
烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm。总热量500大卡。热量比普通巧克力蛋糕要低,甜度适中,满足欲望的同时不担心发胖哦~~用料低脂牛奶34克黑巧克力8克鸡蛋2低筋面粉38克玉米油4克(刚好一汤勺)糖(加蛋黄)8克糖(加蛋白)24克白醋几滴低油低...
12-08
8寸戚风,在经过研究几位大神的方子和视频基础上为宝宝制作的无泡打粉,低油,低糖的戚风蛋糕,也经历过失败!不过终于得到了想要的戚风!用料蛋4个(蛋清,蛋黄分离)132、72细砂糖15克加入蛋黄糊细砂糖50克分3次加入蛋白牛奶106克玉...
10-31
买了蔬菜包又发了蔬菜包,青菜太多了,做点香菇菜包吧减油版,外面卖的一般都是是重油菜包,团购的豆制品里有五香豆干,但孩子不爱吃,就不放了用料馅料———青菜2斤左右干香菇2朵干花菇8-10朵玉米油65克麻油10克盐适量糖适量发...
12-29
低油少糖的健康零食,步骤简单,磨牙无负担哦用料老面80ML全麦粉180ML燕麦片15ML红糖30ML盐1ML小苏打2.5ML鸡蛋1个植物油20ML(天然酵母)低油全麦苏打饼干的做法所有原料混合均匀,揉成光滑面团,静置30分钟面团擀开成薄片,叉子叉...
11-04
改自君之方子,感谢原作~超多细节照片,请耐心看完哦,魂淡下厨房,完整编了三次方子都被吞了,含泪一步一步把做法更新,麻烦死我了!全部料加起来,可做40g/个,共12个用料糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖20~40g(我加了20g,淡淡甜)色...
11-20
用富含膳食纤维的紫米粉代替了大量面粉,利用红枣的天然甜度顶替大量白糖非常健康养生的一款戚风~减肥的时候可以将它作为解馋的小零食,负担也不会很高用料蛋黄糊蛋黄2个约40g无味植物油7g水20g细砂糖5g去核红枣碎30g低...
10-22
蔓越莓饼干属于曲奇类,因为蔓越莓酸酸甜甜的关系,香甜不腻。不过黄油用量大,热量高,完全用植物油代替又没有黄油特殊的香甜。经典配方是115克低粉配75克黄油、15毫升蛋液、55克糖,尝试改变配方,低粉增加一倍,减黄油减糖,还是...
03-13
教程发“青菜香菇”馅的馅饼,已经好吃的停不下来了……做完后发现“萝卜丝虾皮”馅的更不得了,下次再出~用料面团:面粉400克水260毫升盐4克糖20克馅料:青菜500克香菇适量豆腐干可选盐、蚝油、糖、油、胡椒粉适量素馅饼(低油...
01-27
香甜的戚风蛋糕,配着好吃的柠檬,这个味道超好吃,绝赞用料3寸鸡蛋1个柠檬汁12克柠檬皮屑1个白砂糖12克玉米油11克低筋粉15克6寸鸡蛋4个柠檬汁47.5克柠檬皮屑2个白砂糖40克玉米油35克低筋粉65克8寸鸡蛋6个柠檬汁65克柠檬皮...
01-20
结合了好几个方子,最后改良成为适合自己的口味,偏硬的磨牙饼干用料低粉225g黄油30g泡打粉6g糖粉35g核桃+杏仁(或其他坚果)45~60g牛奶110g可可粉10g百吃不厌的无敌健康低油磨牙~坚果脆饼干~^_^的做法低粉,泡打粉,可可粉,糖粉,混...
11-07
💥先把热量打在公屏上:忽略top装饰只有338卡而已!饱腹感很强我和我妈一人吃了一半早餐人均170卡左右而已!没想到燕麦麸皮荷兰松饼也这么蓬松柔软细腻一口爱上!!又是被自己厨艺惊艳到的一天!依旧低油低糖无面粉✔️搅拌搅拌0⃣...
03-11
这种猪排红烧最妙,炸猪排也很有气场。都是我记忆里的沪式硬菜。只是大块的猪排做不好容易发柴,如何做得又入味又酥软,我有自己的一些小心得,先来说说红烧的吧。猪排单个红烧略显单调,干香菇是最佳拍挡,个中理由不必我多说,两...
01-10
本来是想做阿拉棒但喜欢奶味加了牛奶后怕不酥脆于是机制如我用料鸡蛋两只苏打粉3g普通面粉适量牛奶100g黄油10g糖适量炼乳20g低油酥脆版磨牙棒的做法小火加热牛奶融入黄油炼乳和糖彻底混合加面粉和小苏打搅拌均匀呈现...
11-01
面包做到一定程度,开始琢磨配方的问题。这个面包我很满意。新手预留20克水,我这个290g克水量略大,关键看面粉的吸水性。仁者见仁,智者见智,贡献不大,做不好也不要乱喷就行。用料高筋面粉350克即食燕麦25克全麦粉25克干酵母5...
02-10
减脂期之前自己练了十几种低脂蛋黄酱,这个算比较满意的用料蛋黄1个细砂糖10克盐1克植物油12克低筋面粉6克柠檬汁6克牛奶100克低脂低油蛋黄沙拉酱的做法蛋黄加糖打发后把玉米油加入继续搅打加入低粉搅打打发后的状态,加...
12-29
看着很一般的红薯饼,但却真的好吃啊用料红薯1个(320克)糯米粉90克糖10克可可粉适量椰蓉适量玉米油一勺低油糯米红薯饼的做法红喜洗净切薄片放入蒸锅,开火蒸10分钟的样子,用叉子把蒸熟的红薯压成泥,红薯本有甜味了,只加入了10...
01-19