不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法步骤及图解,美味正宗的不用番茄的减脂版奶香茄汁意面做法

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不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法步骤图

家里没番茄🍅了,可是又想吃意大利面怎么办🍝
以下为单人份👧🏻

用料  

意大利面 75g
洋葱 1个
番茄酱 3大勺(tablespoon)
橄榄油 1小勺(teaspoon)
1小勺(teaspoon)
大蒜 3瓣
蘑菇 2个
鸡蛋 1个
牛奶 100毫升
辣椒粉 2大勺(tablespoon)
罗勒碎、椒盐 若干

不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法  

  1. 烧水,加一勺盐,水开后放入意大利面,不带盖煮8分钟(喜欢口感比较软的就煮10分钟),煮好后捞出,用冷水冲洗10秒,放一边备用

  2. 蒜切片,蘑菇、洋葱切丁,不要太小,否则最后成品会失去口感

  3. 热锅放1小勺橄榄油,放蒜片炒香后放入洋葱和蘑菇丁,翻炒均匀后加少量水,炖煮片刻后加入番茄酱和牛奶,之后加入辣椒粉(不能吃辣就不加),煮至汤汁浓稠。先夹出意面,后浇汁。

  4. 不放油,加入鸡蛋后加少量水,加盖煎熟后,加罗勒碎和少许椒盐,完成✅

    不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法步骤图 第2张
  5. 摆盘拍照时间📷

    不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法步骤图 第3张

小贴士

家里没有番茄可以这么做,有的话切小块后在加入番茄酱前加入即可🍅
牛奶可换成奶油,不过牛奶已经足够香甜了,也不会过于甜腻~

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