「一根筷子搞定·宝宝葱花卷」（10M+）的做法步骤及图解,美味正宗的「一根筷子搞定·宝宝葱花卷」（10M+）做法

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

白面包和白馒头已经熟练掌握的妈妈们可以尝试升级版的葱花卷，这么美的造型，简简单单一根筷子就能搞定～

是不是已经跃跃欲试了呢？

小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️
时间：至少2小时（发酵）
难度：⭐️⭐️⭐️

用料  

【一根筷子搞定·宝宝葱花卷】（10M+）的做法  

1. 取一半温水，倒入酵母静置片刻；

2. 将酵母水和清水倒入面粉中搅拌絮状，用手将面揉成光滑的面团，面盆上盖上保鲜膜，防止面团变干；
   
   发酵至2倍大小（冬天可放入密闭烤箱1小时，下层放一盆热水），完成。

3. 将发好的面团揉搓除气，擀成厚度约3毫米左右的薄片，刷上一层薄薄的芝麻油、撒上葱末；

4. 慢慢卷起来，切成大小均匀的小团，每个约4厘米左右；

5. 关键点来啦：用筷子在面团中间轻轻按到底部，但是不要按断

6. 两只手拉住面团中间，往外稍稍拉长一丢丢，卷起，底部捏住；

7. 放入蒸笼中再醒一下～

8. 约为原来体积的1.5倍大小即可；

9. 锅中煮开水，煮开后，放入蒸锅中5-10分钟即可，关火后2-5分钟之后再掀盖子，防止塌陷；

10. 出锅啦～香喷喷一笼

11. 吃不完可以放冷冻保存，要上班的妈妈必备辅食！让娃从小爱吃葱哈哈