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少盐少油的花卷~适合爱吃馒头的宝贝
用料
葱油花卷(宝宝版)的做法
酵母用温水拌匀
准备面粉
面粉与酵母水混合搅拌
揉搓成光滑面团
放入保鲜袋一次发酵
准备小葱和油、个人觉得麻油更香
面团醒发至两倍大小(其实随意)~手指扎一下不会回缩即可
擀成面片、刷油、撒葱花
两面往中间对折
切割、用筷子当中压一下
整形放入蒸锅二次发酵
发至两倍大小即可(约30-40分钟、具体看温度)
上锅蒸15分钟左右即可