拔牙餐·正餐·蒸虾糕的做法步骤及图解,美味正宗的拔牙餐·正餐·蒸虾糕做法

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拔牙餐·正餐·蒸虾糕的做法步骤图

用料  

适量
鸡蛋 1个
生抽
冷冻甜玉米粒 少许
适量
柠檬汁 少许
玉米淀粉 适量
牛奶 适量

拔牙餐·正餐·虾糕的做法  

  1. 虾,起头,剥皮,挑虾线。

  2. 玉米粒煮开化冻。

  3. 虾仁和玉米粒加入破壁机,绞成肉泥。盛出来在碗里。

  4. 加入适量牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀。

  5. 在鸡蛋顶端破一个小口,把蛋清倒入虾酱中,搅拌均匀。

  6. 蛋黄加盐,在另外一个碗里搅拌均匀。

  7. 把虾酱倒入蒸碗中,表面抹光滑。
    上面浇上蛋黄液,撒上少许熟黑芝麻。上锅蒸熟即可。

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