鸡爪卤蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的鸡爪卤蛋烹饪技巧
炊艺屋
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用料
| 鸡爪 | 800克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 姜 | 10片 |
| 冰糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 15克 |
| 干辣椒 | 5个 |
鸡爪卤蛋的做法
剪指甲，加白酒反复搓清干净
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第2张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第2张")
加白醋和姜片焯水
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第3张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第3张")
去掉浮沫，用水反复冲洗干净
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第4张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第4张")
翻炒一下
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第5张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第5张")
放入调料翻炒均匀
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第6张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第6张")
生抽老抽喷一点醋
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第7张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第7张")
水开加入鸡蛋玉米
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第8张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第8张")
好了出锅
![鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第9张]( "鸡爪卤蛋的做法图解 鸡爪卤蛋的做法步骤 第9张")
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