用料
| 排骨 |
香煎椒盐排骨的做法
肋排用清水浸泡半小时，中途换几次水
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加盐、料酒、姜片腌制1小时
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葱一根切葱花、姜片4片、干椒3个切碎
![香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
略多点油烧6成热，下排骨煎至两面金黄色备用
![香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
留底油下干椒、葱花、姜片爆香，下排骨翻炒，加盐、糖调味，出锅前撒椒盐
![香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎椒盐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
也可以换成黑胡椒粉或者孜然粉，另一番风味
香煎椒盐排骨的做法和图解,香煎椒盐排骨怎么做更好吃
炊艺屋
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