坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
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用料
排骨 | 400克 |
盐 | 5克 |
花椒 | 10g |
黄油 | 10克 |
芳香椒盐排骨的做法
排骨洗干净用厨房纸吸水
准备10g花椒
锅里加入盐5g和10g花椒粒
中小火慢慢炒
炒到花椒香气浓郁 盐变黄色关火
凉凉倒入塑料袋全部倒碎成粉状
排骨放进袋子均匀的裹上椒盐粉
全部占满后放入保鲜袋 腌制1-2小时
锅里加入黄油融化后,放入排骨煎到排骨表面变白即可
煎排骨这一步是为了锁住排骨里的水分
烤的时候不会很干,也可换成食用油
排骨全部放入锡纸上 折成盒子装
上面再来一层锡纸包裹着排骨
蒸烤箱预热,200度烤20分钟
打开烤箱把上面一层锡纸去掉,180度烤10分钟即可
这个椒盐排骨是我家常吃的一道菜,简单方便重要的是好吃!菜谱里的量做一家三口一盘的量哦!
快做起来吧 记得交作业哦