>
外酥里软,咬一口嘎吱嘎吱脆,根本停不下来😬
用料
酥脆煎土豆的做法
土豆切块
凉水煮开后小火煮5-10分钟
捞出沥干水分,用筷子刮一下土豆表面松软并能够轻易刮下来,戳一下土豆稍微有点硬的状态就可以了
放入容器里加入油、盐和现磨黑胡椒搅拌均匀
煎锅里放入油烧热后放入土豆,每块土豆都要受热均匀。整理后,不要动,煎至金黄色后翻面
每面土豆都煎至金黄色后盛出开吃😜