经常有在家一个人的时候,做多了闲麻烦,做少了菜太单调。我就琢磨出了这个办法,把家里的肉菜蛋面干货划拉划拉煮起来就是一个味道鲜美、营养丰富的午餐/晚餐啦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
各类蔬菜 | 1把 |
牛肉片 | 适量 |
木耳 | 适量 |
火腿肠 | 半根 |
调料 | |
火锅蘸料 | 适量 |
腐乳 | 适量 |
醋 | 适量 |
一人食·简易火锅的做法
煮开水,先下牛肉、木耳面条等抗煮的,打个鸡蛋,放入火腿肠,最后下蔬菜。
配置蘸料:火锅蘸料、腐乳各少许,也可再添加点麻将,最后一点点加入醋,拌匀。怎么简单怎么来。
小贴士
煮菜清水煮就可以,火锅底料虽然很好吃,但是有很多种添加剂,而且很油,吃习惯就好了。