下雨天突然想吃火锅,那就用电煮锅来一次一人份的火锅享受吧!
用料
葱 | 小半根 |
姜 | 2片 |
番茄 | 两小片 |
羊肉 | 喜欢多少加多少 |
白菜 | 喜欢多少加多少 |
粉丝 | 1把 |
一人食清汤火锅的做法
将水和适量葱,姜,番茄放入锅(根据锅大小调整,方子为一人电煮小锅量)图中为消耗快坏了的小葱所以葱量超标,不要学我,根据自己的锅来算
烧开后放羊肉片,煮好后再放白菜,吸收了羊肉香的白菜更好吃!
煮的时间越长,番茄就会化在里面,给汤调节了一点酸味,丰富了口感,又不会像在吃番茄锅一样又浓重的番茄味,开启了新世界的大门!简直是究极好吃了!
小贴士
我又留了一点新鲜番茄和葱花,煮了粉丝汤,冲开吃剩的一点点火锅底料,简单又好吃,还不浪费!