五花肉泡菜小火锅的做法和图解,五花肉泡菜小火锅怎么做更好吃

毕业回来的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜锅~
冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~

用料  

五花肉泡菜小火锅的做法  

1. 准备好主菜，喜欢什么涮什么~
   推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

2. 准备炒锅底的食材。

3. 少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前

4. 五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱

5. 加入泡菜翻炒出香味，一起混合~

6. 加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）

7. 咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。

8. 加盐调味，按照食材的难熟程度加入