本周吃货本性显现无疑,带着对吃一向好奇和勇于尝试的精神,自制火锅底料,第一次做火锅get√
用料
底料: | |
姜片 | |
蒜片 | |
大葱 | |
枸杞 | 适量 |
枣 | 颗 |
辣椒 | |
白萝卜 | |
香菇 | |
豆芽 | |
盐 | 少量 |
食材: | |
羊肉卷 | |
龙利鱼 | |
腐竹 | |
杏鲍菇 | |
豆腐 | |
豆腐皮 | |
粉丝 | |
木耳 | |
香菇 | |
白萝卜 | |
海白菜 | |
菠菜 | |
生菜 | |
佐料: | |
芝麻酱 | |
葱花 | |
香菜 | |
蒜末 | |
韭花 | |
糖蒜 |
清汤火锅的做法
先准备清汤锅底配料
将底锅配料和水放进锅中去熬汤。
将小料一一准备好。
将蔬菜菌类等准备好。
菠菜和生菜洗净。
羊肉卷拿出来解冻。