椒香干锅花菜的做法和图解,椒香干锅花菜怎么做更好吃

今天做一道简单的、青花椒味的、家常干锅素花菜。椒麻味浓郁，开胃下饭。这道菜主要是突出青花椒的鲜麻和干红椒的糊辣味，可以不用放蚝油和白糖增鲜提味哈。

用料  

椒香干锅花菜的做法  

1. 主角先上场露脸

2. 青花椒和干辣椒根据自己的口味调整用量的多少

3. 锅中油烧热，倒入青花椒、干辣椒、葱片、蒜片炒出香味，

4. 然后加入花菜炒至断生，

5. 再放入适量的盐和生抽，继续翻炒。起锅前放少许味精或鸡精调味增鲜。

6. 一盘简简单单的下饭菜素炒花菜就完成了。