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不见肉形 只闻其香 味道凝炼 快手健康
用料
家庭版干锅菜花 干香花椰菜的做法
菜花去梗 掰碎 洗净后清水浸泡
肥点的猪肉切小片 大蒜拍散切末
猪肥肉不腌制 直接下锅烧到体积变小 猪油融出 下入菜花 翻炒均匀 微微变软后 下白糖和食盐
菜花加少许水焖制2分钟 至全熟 加入生抽提色 撒入蒜末增香
汤汁裹匀菜花并收干 下入熟芝麻 拧入5圈黑胡椒碎 翻匀
出锅了 没有汤汁 咸甜适口 菜头入味
芝麻 黑胡椒 大蒜 生抽的香味被白糖融合在一起 算是素菜 小孩子也吃得很香 祝大家有个好胃口
