用料包菜半个香干3块肉丝100克葱姜蒜生抽盐肉丝包菜炒香干(3⭐)的做法外面的菜叶剥下来,包菜里面硬的菜心,我扔了。包菜叶撕碎,洗净肉丝+一点盐+生粉+料酒,拌匀,静置30分钟。3块香干切条葱姜蒜切沫,因为娃不喜欢吃姜,觉得辣。...
12-29
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食,下面我教大家如何制作又酥又脆的素丸子。用料水果胡萝卜4根香菜一小把鸡蛋2个面粉150-200克盐2-3克姜末4克五香粉3-4克葱末少许酥香干炸素丸子的做法...
12-22
之前有传过“草籽”的做法,这次这个马兰头,以前的我一直对两种植物傻傻分不清楚。但是两种植物的味道还是差很多的。马兰头有一种很诱人的香气,吃起来非常的鲜美,吃这盘菜的时候我还责怪父亲说:又放那么多味精!父亲瞪了眼不...
03-23
春节家宴上,这道小炒在满桌的鸡鸭鱼肉之间,那缤纷的色彩吸引着人的目光,清淡的口感,富有层次而又清爽鲜美,更是受宠,便成了最受欢迎的美味。用料黄豆芽300克胡萝卜100克香干200克香菜1棵葱姜盐生抽香油鸡精如意香干的做法黄...
01-02
用料蒜盐生抽青椒香肠香干青椒香干炒香肠的做法香肠切片,准备好香干条,青椒丝,蒜末锅内放少许油,油热后倒入香港翻炒待香肠中的油耗得差不多时,加入蒜末,翻炒几下后,加入香干丝、青椒丝,继续翻炒加入少许生抽调味增色,最后放如...
12-27
豆芽中所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。并含有丰富的蛋白质和维生素C,具有保护肌肉、皮肤和血管,消除紧张综合征的作用。清热解毒。豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外,还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋...
01-17
大鱼大肉吃多了,趁着春三月野菜旺季,做一道家常炒菜换换口味……用料茼蒿200g豆腐干1块猪肉1小块蒜瓣1瓣玉米淀粉适量盐少许味达美甄品料酒1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺味达美醇品蚝油1勺茼蒿炒香干肉丝的做法准备...
02-11
香干茶干都可以炒,味道可以用料豆干3块豆芽2把韭菜6根红菜椒1个蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖半勺盐适量【简单】豆芽炒香干的做法香干、韭菜、菜椒洗干净,香干切条,韭菜切段,菜椒切丝,蒜瓣用刀拍碎。香干、豆芽焯水,断生...
03-08
用料莴笋叶香干松仁(熟)白芝麻(熟)糖盐鸡精植物油麻油黑胡椒(不喜欢可省)香干松仁拌莴笋叶的做法莴笋叶洗净后沸水中烫至7、8分熟的样子(不要烫得太熟,叶子基本变软后就可捞出),捞出待凉后备用(最好能用冷水过一下)香干洗净后于沸...
01-09
地道的湖南口味菜。超爱吃小黑超的这道菜,等等去了英国后吃不到只好问小黑酱要菜谱。没有想到小黑酱说可以用facetime视频远程来教等等做这道菜呢,好开森。用料大蒜叶香干(湖南酱香干)猪肉大蒜红辣椒姜生抽(酱油)小黑氏香干...
12-28
学校门口一家中餐馆的菜~~5.6刀一份套餐,某麻袋同学学会了,常常做来吃~~~用料上海青香干鸡胸肉生抽白糖老抽淀粉盐上海青香干鸡的做法香干切成条状,鸡肉切片。上海青洗好,用热水汆烫至五分熟备用热锅入油,将香干倒入,煎制,直...
12-27
小时候妈妈经常给我做这个菜,这个菜不但是下饭菜,而且用来炒面或者下面的时候放一些也很好吃😋用料香干2块胡萝卜半根猪肉1小块榨菜丝1包盐适量玉米淀粉适量料酒2勺清水少许🎊快手家常菜~香干肉丝的做法将除了榨菜丝以外...
02-14
在天气上是漫漫长夏是已经开始了,不过在菜场里外地运来新鲜水嫩的春天菜品还是很多的,就是这些碧绿时鲜的春菜勾引着我隔三差五地要舍近求远跑到菜市场而不是超市买菜,这些菜让我感觉还能抓住点春天的尾巴。我觉得江南人...
01-07
用料香菜段香干丝蒜末尖椒酱油盐香菜炒香干的做法锅热油少许,炒香蒜末尖椒,倒入香干丝,加酱油盐,炒匀,加香菜段儿,炒匀即可。因为喜欢麻辣味道,最后还滴了点儿花椒油...
01-09
用料芦蒿一份200g攸县香干一包220g盐少许老干妈辣油少许湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法藜蒿洗干净,切段。香干切块。热锅凉油把香干煎微黄,盛起来。爆炒藜蒿至微发软,散点水,散点盐,下香干翻炒,滴点老干妈油,出锅,开吃。...
02-23
我们家很少吃鸭但是从我妈那里get到这个懒人版干煸鸭之后简直了……煲剧待客都是一道好菜用料老鸭一只姜片卤料包生抽老抽盐蒜头干辣椒白芝麻葱花或大蒜叶懒人版越啃越香干煸芝麻鸭的做法老鸭剁块,水开后倒入焯水加花...
01-26
马桥是上海的一个镇,那里的五香豆干特别有名,以铁锅烧浆制成,有浓郁的豆香,豆干厚实且煮后内部含有气孔,吃起来有点像老豆腐,饱含汁水。将马桥筒骨煲香干炖至骨肉分离,吃起来酥烂鲜香,口水滴滴嗒嗒~~用料猪筒骨1000g大蒜叶适...
12-29
春暖花开正式吃野菜的时候,妈妈给摘了新鲜的马兰头,准备做几个新鲜的素包子,用金龙鱼荞麦小麦粉和面,粗粮素菜包,美味又没有负担。用料金龙鱼荞麦小麦粉300g鲜酵母9g盐1g糖11g油11g清水160-170g马兰头200g胡萝卜半根豆腐干...
03-10
用料200克香干500克马兰头,洗净去根部,氽水后挤干水分(氽水挤干水分后约250克)/4茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙生抽2茶匙麻油马兰头拌香干,響食弄堂的做法1将香干放入主锅,以15秒/速度5切碎,倒入碗中备用。2加入氽过水的马兰头,以10...
02-09
用料香干适量水煮五花肉少许青豆少许姜片少许青蒜少许盐少许糖少许生抽少许老抽少许香干炒肉丁的做法锅内坐水,加入小勺盐,滴入几滴食用油,水开后将青豆放入氽烫至断生,捞出控水备用;香干切丁备用炒锅烧热注油,下姜片、蒜白...
01-17
习惯了忙碌,已经很久没有拍照记录食谱了。这个春天因为疫情被迫按下减速⏪键,趁有时间、趁正春天、趁美好的回忆和未来依然值得心心念,跟大家分享一款简单易上手的时令鲜味儿——马兰头拌香干。✍️咱们还是老规矩:时令养生...
12-12
用料香干(切条)100克西芹(切段)200克油20克盐0.5茶匙达酷客之西芹香干的做法装上搅拌桨,放入油设置2分钟120度2档热油放入西芹、香干、盐、白砂糖设置3分钟1230度2档出锅享用。...
02-17
5分钟搞定,上班带饭也很适合!用料豆干2块芹菜一把蒜3瓣耗油1勺生抽1勺超简单的香干炒芹菜的做法准备好芹菜和香干,洗净切段。起锅热油,放入蒜和干辣椒,辣椒也可不用放。倒入香干翻炒,淋入一勺生抽。再倒入芹菜,翻炒均匀。放...
02-26
这菜是芹菜香干炒肉沫的改版,因为没有香芹。相比芹菜香干炒肉沫,这道菜少了香芹,多了香菇。用料豆腐干6块香菇5朵肉沫100克大葱香葱姜蒜肉沫香菇炒香干的做法香菇洗净,去蒂切碎豆腐干已经切碎大葱只剩这一段了切碎香葱、...
02-24
这道做的不错,挺好吃。***有点咸(不过挺下饭),以后豆瓣酱少放一点,或者生抽少放或不放。总结:这菜挺费刀功的,精髓就是所有食材切沫,然后大混炒😂😂😂1、所有食材切沫2、先炒,肉沫+豆腐干沫3、再炒,姜末+蒜末4、调味5、最后炒,...
02-19