用料
| 吐司 | 3片 |
| 卷心菜 | 少量切丝 |
| 酸黄瓜（罐头装） | 1根切片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿 | 2片 |
| 马苏里拉芝士 | 1小杯 |
| 蛋黄酱 | 适量（根据个人口味加多加少） |
| 蜂蜜芥末沙拉酱 | 适量（根据个人口味加多加少） |
| 摩德纳调味酱 | 适量（根据个人口味加多加少） |
超级好吃芝士火腿蛋三明治的做法
卷心菜切丝备用（切完泡水冲一下会更蓬松）
酸黄瓜切片备用平底锅放一片黄油，把黄油匀开，煎鸡蛋，同时旁边煎火腿片.
煎完鸡蛋和火腿片的锅洗净（或另外用一口锅）再放一点黄油，炕一下吐司.
马苏里拉芝士放进烤箱加热融化.吐司烤好后，一片吐司上放卷心菜丝，洒上蕃茄酱，放上煎蛋，在煎蛋上洒蛋黄酱，再放两片火腿；另一片吐司上放腌黄瓜片，洒上蜂蜜芥末沙拉酱，倒上马苏里拉芝士，洒上摩德纳调味酱，把第三片吐司（同样洒上调味酱），盖在第二片吐司上，一起放在第一片吐司上，轻轻压一下. 最后用面包刀一切为二，三明治完成！
早餐来一份，元气一整天🌝
![超级好吃芝士火腿蛋三明治的做法步骤图 第2张]( "超级好吃芝士火腿蛋三明治的做法步骤图 第2张")
