用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士片 | 1片 |
| 牛奶 | 少许 |
| 火腿 | 4片 |
| 黄油 | 20克 |
| 香油 | 少许 |
| 吐司面包 | 3片 |
芝士火腿鸡蛋三明治（不用烤箱）的做法
打一只鸡蛋加入少许牛奶调匀，把混合好的蛋液均匀抹在吐司的两面。（如果下次有改进的地方再拍原料图吧……）
普通平底锅内放入黄油（一片吐司大概用半小盒安佳黄油，依个人喜好酌情增减），黄油几乎快融化完全时放入吐司，3秒后翻面（让两面都能裹上黄油），小火。两面煎至金黄带点焦然后起锅，放一片芝士。重复制作另外两片吐司。
制作完吐司后，锅内加入少许油，煎培根，两面金黄后放入第二片和第三片吐司之间。因为整份分量很大，可以根据需要切成小份。成功！
![芝士火腿鸡蛋三明治（不用烤箱）的做法步骤图 第2张]( "芝士火腿鸡蛋三明治（不用烤箱）的做法步骤图 第2张")
小贴士
黄油不要完全融化，温度太高容易焦。小火控制温度。