「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」布里奶酪咸派做法

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「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图

作为一个芝士控,生酮最友好的事情就是大口吃芝士(真正的芝士),这款布里奶酪派是我最喜欢的补油食物。

用料  

【派皮】
鸡蛋 2个
kiri奶油奶酪 40克
杏仁粉/椰子粉 10克
椰子油 15克
代糖 适量
【内芯】
布里奶酪 一个
培根纯肉肠 适量

【生酮】布里奶酪咸派的做法  

  1. 我用的材料如图,其实很随意的

    「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋蛋黄蛋白分离,奶油奶酪微波炉叮15秒,加入蛋黄,椰子油,适量代糖(如果不想吃甜口可以不放)搅拌均匀

    「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图 第3张
  3. 放适量代糖(不想吃甜可不放)打发蛋白,先放1/3到蛋黄糊搅拌均匀,再把蛋黄糊倒回,整个搅拌均匀

    「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图 第4张
  4. 先在烤碗里放1/3的糊,烤箱150度10分钟当派底。派底烤好后,把布里奶酪切开放肉片,或者铺在奶酪上下都行,随意。摆好后把剩下的溶液都倒进去完全覆盖奶酪,再烤15-20分钟(根据自己烤箱情况调整)

    「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图 第5张
  5. 我在派的最上面还放了一片奶酪片,一定趁热吃感受下布里奶酪的留心的满足感

    「生酮」布里奶酪咸派的做法步骤图 第6张
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