70%中种全麦椰子油蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种全麦椰子油蜂蜜吐司做法

这个方子做的吐司，口感松软还不错。热量比较低，算是朴素，低卡，清淡的健康食物了

用料  

70%中种全麦椰子油蜂蜜吐司的做法  

1. 把中种面团搅拌均匀，揉成团即可。盖保鲜膜放入冰箱冷藏5度12-24小时，发酵至3-4倍大，内部呈现蜂窝状。闻起来发酸，略带甜酒气味即可。

2. 中种手撕成小块，和主面团除椰子油外混合均匀，厨师机揉至拓展状态。之后再加椰子油，继续揉到完全拓展状态。接下来就按照一般吐司制作方法即可。很多朋友问我标准吐司的做法。请参照我这个链接。里面有一个标准吐司的完成全部流程。

3. 成品图。软是很松软啦

4. 很软

5. 拉丝效果很好

6. 我爱吃坚果。核桃加的很多。