乳酪紫薯贝果 Bagel无油低糖杂粮面包 快手紫薯乳酪馅的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪紫薯贝果 Bagel无油低糖杂粮面包 快手紫薯乳酪馅做法

可做6个

松软原味贝果

草莓牛奶抹茶贝果

格雷伯爵茶无花果

乳酪栗子巧克力贝果


全麦腰果蔓越莓

用料  

乳酪紫薯贝果 Bagel无油低糖杂粮面包 快手紫薯乳酪馅的做法  

1. 紫薯蒸熟和其他材料一起用料理棒打成泥

2. 盖保鲜膜备用

3. 面团材料一起揉成光滑面团

4. 盖保鲜膜松弛10分钟

5. 分割6份，滚圆，盖湿布松弛10分钟

6. 取一个面团擀成13×20cm左右长方形

7. 40克紫薯馅抹平

8. 从上往下卷

9. 一边压扁

10. 绕成圆

11. 包裹住另一端，使开口密合，放在油纸上

12. 盖湿布40度发酵30分钟

13. 预热烤箱200度，水加糖煮开

14. 小心放入贝果，煮30秒

15. 翻面再煮30秒

16. 捞出放在烤盘上

17. 200度烤15分钟，烤盘调方向再烤7分钟

18. 出炉网架上晾凉密封

19. 就是这个颜色