因为我懒,冰箱有啥就做啥,食材随处可得。
下面配料,牛奶用量跟炼乳用量随心。
200ml的牛奶只挤了一锅底多一点点,其他的自己喝了😂中途没有加奶。
炼乳代替糖,喜欢甜的多放,不喜欢甜的少放,随心。
其他的地方做熔岩有加奶油奶酪的,也有用面粉的。我这小县城,又不经常烘焙的奶油奶酪太奢侈了。至于面粉版的,我懒,干嘛还要为了做这个下去买面粉。
用料
芝士 | 3片 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 随意 |
炼乳 | 随意 |
吐司片 | 3片(正常片) |
超懒人-熔岩吐司的做法
1-做完了好吃才决定写这个方子,东西是吃完又拿出来拍的。
2-黄油用的买牛排送的盒装黄油10克一个的,如果没有,黄油量可随意。
3-芝士片一定要提前撕好,放一边。1-烤箱预热,170度上下火8分钟。
2-小锅开小火,挤牛奶(根据吐司量)我就挤了一锅底多一点点。
3-放炼乳随意挤,喜甜多挤,不喜少挤。
4-不停搅拌,看着牛奶起小泡了放芝士片,不停搅拌,融化了就可以抹面包片了。
5-这里锅里的状态,我没有提前撕芝士,所以加热的时间长,芝士糊收浓了。抹好了就进烤箱,一定要在下面放盘子,要不就跟我一样漏下去了。
小贴士
全靠随心,中国式适量。