人肉带回的法国巧克力实在是甜,看来只能做蛋糕来消灭掉……
用料
巧克力 | 95克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 40克 |
黄油 | 55克 |
懒人模式熔岩蛋糕的做法
除了这个还加了一小块的巧克力,总共约95克
与黄油隔水融化
三个常温鸡蛋用筷子搅拌起泡即可
融化的黄油巧克力冷却后倒入鸡蛋液继续搅拌均匀
装膜,放冰箱冷藏半小时
预热烤箱10分钟,14分钟200度,以自家烤箱脾气为主,鼓起来就可以了
没加糖,甜度也可以,因为巧克力太甜了
小贴士
这个甜品很费黄油,我已经适当的减量,全凭个人喜好。烘培学徒献丑了^_^