杏鲍菇（清炒版）的做法和图解,杏鲍菇（清炒版）怎么做更好吃

比肉还好吃

用料  

杏鲍菇（清炒版）的做法  

1. 杏鲍菇切片，用小刀划格子，不深不浅，0.5cm的片。热锅冷油，姜蒜炒香

2. 两面炒黄

3. 成这样

4. 关小火调汁：盐 糖 生抽 蚝油 淀粉 清水半碗，搅匀倒进锅里开大火

5. 收汁三分钟起锅

6. 撒上葱就完美了，我又忘记买葱了。