奶香浓郁的令人发指
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 淡奶油 | 110克 |
| 糖 | 55克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 约50克 |
| 橄榄油 | 20克 |
超级香浓的消耗淡奶油面包的做法
淡奶油和砂糖混合至融化
湿性材料打底，倒入面粉，再倒入酵母，开启和面程序，成团后一边和面一边用刮刀捶打面团，加速起筋（锤废了几个刮刀以后意识到用擀面杖锤也是可以的）。
![超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第2张]( "超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第2张")
边锤边和约10分钟后7-8成筋左右，倒入橄榄油继续和面至10成筋，不用取出面团，直接开启发酵，一发约30-40分钟。
![超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第3张]( "超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第3张")
（借用另一个方子拍的皂片）取出面团排气，称量后平均分成10份并滚圆（想分几个都可以，分十份只是因为好除）。
![超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第4张]( "超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第4张")
擀成牛舌状包入馅料再卷起，收口处压薄并捏紧，放入铺了油纸的烤盘，表面喷水放入烤箱进行二发。
![超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第5张]( "超级香浓的消耗淡奶油面包的做法步骤图 第5张")
发酵至2-3倍大时，不用预热烤箱，直接150度25分钟左右，烤完满屋飘香。
小贴士
一发结束后可以不包馅料，直接做成吐司也很好吃