抹茶麻薯蜜豆面包的做法和图解,抹茶麻薯蜜豆面包怎么做更好吃

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抹茶麻薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃

“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”。一款有颜值的面包,馅料可以有多种搭配,喜欢奶酪的朋友可自行换成奶酪哟。

用料  

高筋面粉 200克
抹茶 8克
牛奶 128克
12克
酵母 3克
黄油 12克
3克
麻薯材料
糯米粉 70克
玉米淀粉 20克
细砂糖 10克
牛奶 120克
夹心
蜜豆 适量

抹茶麻薯蜜豆面包的做法  

  1. 所有材料,除黄油和盐外,全部放入厨师机揉至面筋扩展阶段。再加入黄油和盐,快速揉至手套膜。面团分割滚圆第一次发酵发酵50分钟左右。面团取出排气、松弛。

    抹茶麻薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油外的所有制作麻薯馅料,放入碗,锅里15分钟左右,出锅后加入黄油拌匀,麻薯即制作成。

    抹茶麻薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团幹开卷入馅料,整形完毕放入烤盘第二次发酵,40分钟左右。

    抹茶麻薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 也可卷入奶酪馅料。

    抹茶麻薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 二发完毕,进行烤前装饰,撒粉、割纹,入炉上下火180℃,烘烤20分钟,出炉。

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