这个配方是一个450克的吐司
如果做两个的话，可以乘以二倍
做法非常简单，新手小白也可以做的很完美
我用的是白燕的高筋面粉，蛋白质含量14.5，蛋白质含量约高，面包就会越拉丝，越容易出手套膜
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 水&牛奶 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
能拉丝的白吐司的做法
将以上原材料除黄油和盐，全部加入厨师机里，搅拌至出厚膜，加入盐和黄油，打至图片中的样子，手套膜
然后分成三个大小一样的面剂子，柔圆，整形，放入450克的吐司模具里
放入烤箱，旁边放一碗热水，促进发酵
打至八分满，盖上盖子
烤箱上火150℃下火170℃
烘烤50分钟![能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这个是成品
![能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
晾凉的吐司，切成片，可以做成三明治
很好吃的哦![能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
还可以做成汉堡🍔，搓成圆形，沾白芝麻，醒发，烘烤
![能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "能拉丝的白吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
